LAPSANG SOUCHONG

Té negro de Fujian (China) elaborado con hojas maduras de la planta de té y ahumado en brasas de madera de pino.

Presentaciones:
Mini Box 20g
Tea Caddy 50g
Tea Pouch 100g

El Lapsang Souchong es un té originario de la región montañosa de Wuyi, Provincia de Fujian, suroeste de China. Se caracteriza por el exótico sabor y aroma que resulta del proceso de secado y ahumado que atraviesan las hojas de té. Las hojas se secan al humo de madera de pino y luego se las ahuma durante un período prolongado para intensificar su sabor y aroma. Este proceso de secado y ahumado dota al té de un aroma intenso, complejo, con notas a humo, madera de pino y especias. Su sabor también es complejo, único, con notas a humo, madera de pino y acordes de especias como el clavo de olor y la nuez moscada. En taza proporciona un licor oscuro, aromático, tentador, seductor. En boca se distingue por un final largo y un retrogusto persistente que invita a elegirlo una y otra vez.

Sugerencias de preparación
Cantidad: 2 -3 g por cada taza (200 -250 cc)
Temperatura del agua: 90 – 95 °C
Tiempo de infusión: 3 – 5 minutos
Intensidad: alta